Estragão 20g
Tempero famoso na culinária francesa, o estragão é ingrediente primordial no molho Béarnaise. Seu sabor é adocicado e levemente picante, o ideal é acrescenta-lo no final do preparo, pois o calor prolongado pode amargar a erva.
Combina muito bem com carnes, conservas, caldos, e molhos para saladas.
| Porção: (uma pitada) | %VD | |
| Valor Energético | Kcal / Kj | |
| Não possui quantidades significativas |
||
