Manjericão 15g

O manjericão é uma erva pertencente a família da hortelã, como se pode constatar pelas notas mentoladas e anisadas que acompanham seu perfume.

Nativo da Ásia tropical, onde é cultivado há 3 mil anos, atualmente ele nasce em quase todo o mundo, desde que tenha o clima quente.

Combinado ao tomate e ao alho, forma-se uma parceria perfeita de ingredientes. Ele é ingrediente essencial ao molho pesto.

O manjericão também é usado para temperar frutos do mar, especialmente lagosta e vieiras.

Usos: molhos de tomate, carne de aves, peixes, pratos a base de queijo, berinjela, pizzas, batatas, pratos a base de tomate, frutos do mar.

Combinações: Alho, cebola, cebolinha, coentro, manjerona, orégano, salsa, alecrim, tomilho.