Pimenta Jamaica em Pó 90g

A pimenta-da-jamaica é a única especiaria importante que ainda é produzida única e exclusivamente sua região de Origem, o que a torna a única cultivada praticamente no Novo Mundo.

Seu aroma é bem perfumado e agradável,  seu sabor é apimentado com notas de cravo, canela e noz-moscada.

Amplamente usada em conjunto com líquidos para conserva, e para temperar frango, e peixes grelhados.

No Oriente Médio, é usada no preparo de carnes assadas e alguns curries indianos, enquanto na Europa a pimenta-da-jamaica é usada no preparo de bebidas aromatizadas, bolos, pudins.

 

Usos: carne vermelha, frango, peixe assado, bolos, tortas de frutas, pudins, curries, chucrutes, molhos de tomate, abóboras e berinjela.

 

Combinações: gengibre, alecrim, tomilho, cravo-da-índia, pimenta, sementes de coentro, alho e mostarda.

 

Informação Nutricional

Porção: (uma pitada) %VD
Valor Energético Kcal / Kj  
Não possui quantidades significativas

 

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